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商业油烟净化器————广州朗洁环保科技股份有限公司是一家专门生产餐饮油烟净化器的公司。

油烟净化方案对比

对于油烟净化，目前市场上的油烟净化处理技术方法有催化剂燃烧法、活性炭吸附法。

1、催化剂燃烧法

燃烧净化法的原理是利用高温燃烧所产生的热量进行氧化反应，把油烟废气中的污染物质转化为CO2和H2O等物质，从而达到净化目的。在燃烧过程中，让油烟废气通过自净化催化剂，催化剂的催化反应有利于污染物的转化。一般采用陶瓷或金属蜂窝进行载体进行氧化催化。这类油烟净化设备只适用油烟浓度很低的场合，如食物生吃或制作半成品。

缺点:催化燃烧净化设备的开发还不十分成熟。

2、活性炭吸附法

用粒状活性炭或活性炭纤维毡吸附油烟中的污染物粒子。这种设备的特点与过滤净化设备相似，但去除油烟异味分子的效果较好。

主要缺点:活性炭成本较高。

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油烟净化器资料

餐饮烟气成分

随着餐饮业的快速发展,大量的油烟废气的外排更加大了大气的污染,由于油烟废气中含大量的如苯并芘等致畸致癌物质及原生油脂、异味扩散的污染，油烟排放越来越成为人们关注的焦点，故油烟必须净化达标后进行排放。

餐饮油烟指食物烹饪和食品生产加工过程中挥发的油脂、有机质及热氧化和热裂解产生的混合物。烟气中污染物的存在状态：

（1）小粒径油脂

   动植物油受高温后，气化蒸发，又由于与冷空气相遇，受冷凝固，故一般存在状态为液态粒状物，且粒径较小，故有人称之为气溶胶，其含量为总量的40%左右，且含量比较稳定。

（2）大颗粒油脂

   在食物下锅的瞬间产生。由于锅温下降快，且很多油是在进入了水以后引起的暴沸过程产生，故粒径较大，这部分油脂有些可用物理方法去除，约占50%以上。

（3）气态有机物

   一些低分子量的有机物及分解产物主要以气态存在，这部分很难用一般物理方法去除，但这部分的危害却，含量在10%以下。

（4）水蒸气

   在烹饪过程中及在其它蒸、煮物品时产生，一般水蒸气为无害物，可直接排放。

压场跳闸保护

(1)畅短路

故障原因:①在安装时不小心使阴极针歪。②在清洗后电场内残留有杂物。

解决方法:①拆下电场，校正阴极针。②清除电场内的杂物。

(2)绝缘子短路

故障原因:清洗时绝缘子上残留有过多的清洗剂。

解决方法:将绝缘子清洗干净。

(3)压压器损坏

故障原因:听不到静电声,检查电场没有短路，而且一开机即跳闸或烧保险管。

解决方法:更换高压变压器。

(4)珏器超温

故障原因:由于厨房环境温度过高，通常是设备工作到高峰时跳闸。

解决方法:引入鲜风对油烟净化设备进行强制降温。

(5)可控硅损坏

故障原因:此故障表现为电场只放电-一次就跳闸保护或烧保险管。

解决方法:更换相同型号的可控硅。

四开放式厨房油烟机

如果选择了开放式厨房,那么厨房装修时，一定要安装一 个功率大吸 力强劲的油烟机。那么在选择开放式厨房的油烟机时，有哪些要点呢?

1、宜选深罩型中式油烟机

开放式厨房是国外的概念,油烟机也是舶来品。市面上的一些浅罩型的欧式油烟机看着美观大方，外观上更适合于开放式厨房，但是油烟抽净率只在40%左右。而深罩型的中式油烟机，油烟抽净率在50-60%，要高十多个百分点，因此如果选择的开放式厨房，那还是选择中式油烟机吧。

2、看油烟机电机功率

油烟机的吸力大小取决于电机的功率大小，市面上的油烟机电机功率-般在180-220W之间， 相对而言电机功率越大，吸烟效果越好。

3、下吸式吸烟效果相对较好

油烟机也分为顶吸式、侧吸式以及下吸式三种,顶吸式油烟容易扩散，侧吸式距离油烟较近,吸烟效果相对较好，而下吸式在灶具下方直接吸,油烟吸除效果。不过下吸式油烟机费用较高，-般好点的都要上万。

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