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餐饮废水隔油器—————广州朗洁环保科技股份有限公司是一家专门生产餐饮油水分离器、餐厅用油水分离设备的公司。

中国餐厨垃圾处理行业市场现状及发展趋势

  尽管疫情导致餐饮行业低迷，然而餐厨垃圾产生量仍然增加

       根据国家数据，2019年餐饮收入4.67万亿，较“十三五”之前2015年3.23万亿增长44.6%，年均增长10%，可以说“十三五”期间餐饮业取得了非常喜人的成绩。然而2020年疫情发生后，我国餐饮消费市场受到严重影响，餐饮业成为受损严重的行业之一。

       据国家发布数据显示，2020年12月份，餐饮收入4950亿元，增长0.4%，11月份为下降0.6%。2020全年，餐饮收入39527亿元，较2019年下降;限额以上餐饮收入8232亿元，同比下降14.0%。

       2020年初爆发的新冠疫情使得我国餐营业受到严重的打击，疫情给人们的生活方式带来巨大的变。然而尽管餐厅停业，学校、公司的食堂歇业导致餐饮垃圾产生量下降，但是在家做饭产生的厨余垃圾产生量增大;

       但是考虑到在外就餐的食物浪费量高于在家做饭的产生的剩余量，因此，2020年我国整体的餐厨垃圾产生总量增加，达到12775万吨，但是增加的幅度较2019年下降，从5.91%小幅下降到5.79%。2021年，人们的生活逐渐恢复常态，因此餐厨垃圾的产生量会持续增加。

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规范餐饮油污排放让城乡环境更美

因餐饮业主环保意识不足、餐饮饮业主经营不规范或者不安装泄水分亳番导致卜水项基门·展开流的现象随处可见，由于餐饮业污水直接排入城市污水管网后，污水中的大颗粒悬浮、泥沙等物质，在流经管道流速较低或管道下陷的管段时，就会沉积在管道中。油脂就凝聚在这些物质之上，继而又粘附上更多的悬浮物质，越聚越多，形成类似“钢筋混凝土”结构，导致管道堵塞，从而雨季积水会让管道内的油污溢出路面，造成安全隐患。

为了整治餐饮业的乱排现象，各地都相继采取不同的措施，安装隔油池或者油水分离器成为主要方案之一。

“这是油水分离器，店里的洗菜洗碗的含油污水都会排到这里，经过几道工序后，到后面一个池子，这废水就能达到排入污水管道的标准了，这污水会顺着污水管道进入到污水处理厂;经过油水分离器处理后，以前的各种脏臭没有了，环保局上门的次数少了，各种环保问题也没有了“。

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油脂分离设备都有哪些

对于大型油水分离器酒店，处理量在5-15吨之间，可以考虑使用自动餐饮厨房油水分离器。对于大型购物广场，含油废水集中处理，如果处理量为几十吨，可以考虑使用自动餐饮厨房油水分离器。

很多人知道蔬菜残渣和其他固体垃圾不会倒进排水管，但是他们并不在意石油。

有些居民一般在做饭、洗锅、洗碗时，直接倒进下水道里的剩余油、残渣汤。

尤其烹制的量大，易粘在排水管壁上，不但造成下水道堵塞、污水外溢，而且严重污染自然环境。以保护环境为出发点。

餐饮厨房应该安装什么样的餐饮油水分离器？作为一家餐饮企业，厨房必须安装油水分离器吗？

是肯定的。如果厨房里没有油水分离器，就会一些问题。油水分离器以前也叫隔油池，以前大部分都是用混凝土做成方形池，分成三格，所以也叫三级隔油池。

厨房用的隔油池

环保法规定必须安装餐饮服务许可证。为了消除废油提取的来源，当地食品安全监督管理部门将通过提高行政准入门槛等措施，确保餐饮企业安装油水分离装置。例如，今年规定，新成立的餐饮企业必须安装油水分离器，才能申请行政许可证。

餐饮业油水分离器能起到什么作用？近年来，随着我国环境治理的进一步加强，垃圾分类于去年7月正式实施，受到人民的好评。杭州等许多其他城市也将提倡甚至强迫居民对垃圾进行分类。所以干湿分离是垃圾分类的重点，为什么要分离干湿？

餐饮业的油水分离器是收集和回收可回收的油，收集和净化大部分水，处理剩余的渣滓。因此，油水分离器主要起到这一作用。

我们知道，餐饮店厨房不像家用厨房，就餐的人比较多，在经营过程中，洗碗洗锅会产生大量的含油废水，如果这些废水不经过隔油处理，直接排放的话，就容易堵塞下水道， 这样不但找人掏下水道需要一笔费用，并且会影响到餐饮店的运营，得不偿失。可见，酒店、餐厅、酒楼等餐饮厨房安装油水分离器隔油池是必须的。